Sok háztartásban nincs karácsony gyümölcskenyér nélkül. Nálunk teljesen más a helyzet, mert Anya se és a Nagymamáim sem készítettek - emlékeim szerint - soha. Gyuriéknál viszont nagy sláger volt. Természetesen az igazi tömény verziót szeretik, tele különböző kandírozott és aszalt gyümölcsökkel, magvakkal. Gy. miatt 1-2 éve én is sütök, de általában egy kicsit könyeddebb verziót készítek. Persze nem mindig jön össze a "diétás" vonal, ebbe a sütibe például került egy nagy marék dió is az aszalt gyümölcsök mellé, bónuszként pedig belecsaltam néhány kocka fehér csokoládét is. Összességében azt mondhatom, hogy igazán kellemes kombináció született.

aszalt gyümölcs gyümölcskenyér fehércsoki dió édességek karácsony adventi naptár advent

Hozzávalók:

80 g cukor

180 g liszt

100 g vaj

2 nagyobb tojás

1 ek mézeskalács fűszerkeverék

1 kk sütőpor

50 g aszalt gyümölcs (nálam sárgabarack és szilva)

50 g dió

50 g fehércsokoládé

2-3 ek tej

aszalt gyümölcs gyümölcskenyér fehércsoki dió édességek karácsony adventi naptár advent

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra.

A puha vajat keverd habosra a cukorral, majd üsd hozzá a tojásokat is.

A lisztet dolgozd össze a sütőporral és a mézeskalács fűszerrel, majd szitáld a tojásos masszához. Lazítsd pár kanál tejjel.

A csokit, a diót és az aszalt gyümölcsöket vágd apróra, majd ezt is dolgozd bele a tésztába.

Simítsd egy gyümölcskenyér formába, majd süsd 25-30 percet.

Ha közben nagyon színesedne a teteje, takard le sütőpapírral.

aszalt gyümölcs gyümölcskenyér fehércsoki dió édességek karácsony adventi naptár advent

Tipp: Ha a karácsonyi asztalra szánod, olvassz fel egy kevés fehér csokoládét, majd locsold meg vele a süti tetejét. Mielőtt megdermedni a csoki, díszítsd egy kevés apróra tört dióval.

Ha tetszett a bejegyzés kérlek like-old a facebook oldalunkat és ha van kedved gyere insta-ra is. 

További karácsonyi receptekért és ötletekért, kattints az adventi naptáramra.