Kókuszos epres gyümölcsrizs

Esténként nagy a boldogság mikor a Ded végre aludni tér és van egy kevés időnk kifújni magunkat. Persze ilyenkor áll elő az a helyzet, hogy jó lenne valamit nyámnyogni. A húsvéti csoki készletünk sajnos már fogytán, Mr. Baba dörmi macijait pedig nincs pofám (najó, egyszer-kétszer előfordult már) megdézsmálni, így jól jön, ha mindig van otthon valami finom süti, ami csillapítja az édesség iránti vágyunkat. Ez általában így szokott lenni, a dolog szépséghibája azonban az, hogy a Ded közvetlen a konyha és a hűtő mellett szundikál, általában igencsak éberen. Így két lehetőség van: vagy már jóelőre előkészítem az esti nasit, mint ebben az esetben, vagy halált megvető bátorsággal csörömpölünk és reménykedünk, hogy az égiek kegyesek lesznek hozzánk és nem ébresztjük fel. Szerencsére most észnél voltam és már délután szépen poharakba rendezgettem a gyümölcsrizst. A nyugodtan elfogyasztott esti nasi pedig felért egy wellness hétvégével. :)

kókusz tej cukor eper eperlekvár tejberizs rizs gyümölcsrizs habtejszín tejszín pohárkrémek citrom édességek

Hozzávalók:

25 dkg rizs

1 l tej

2,5 dl víz

3 ek cukor

5 dkg kókuszreszelék

1 citrom 

1 doboz habtejszín

25 dkg eper

1 kis üveg eperlekvár

kókusz tej cukor eper eperlekvár tejberizs rizs gyümölcsrizs habtejszín tejszín pohárkrémek citrom édességek

Elkészítés:

Elsőként a rizst tedd fel főni a tejjel, a vízzel, a cukorral és a kókuszreszelékkel.

Óvatosan hámozd le a jól megmosott biocitrom héját és ízesítsd vele a rizst. 

Főzd puhára fedő alatt gyakori kevergetés mellett. (Ha szükséges, adj még hozzá tejet vagy vizet.)

Ha kész hagyd langyosra hűlni.

Közben a habot verd fel, az epret mosd meg és szeleteld fel ízlés szerint.

Készítsd elő a poharakat és a lekvárt..

Ha kihűlt a rizs, halászd ki belőle a citrom héját, majd forgasd bele a habtejszínt.

Rétegezd szépen pohárba a tejberizst az eperrel és az eperlekvárral. 

Tálald behűtve. 

kókusz tej cukor eper eperlekvár tejberizs rizs gyümölcsrizs habtejszín tejszín pohárkrémek citrom édességek
Ha tetszett a bejegyzés, nézz körül facebookon és instagramon is. 

0 Tovább

Reggeli Smoothie-k 2.

Tavaly ilyenkor már volt egy smoothie-s posztom, amit akkor nagyon szerettetek, úgyhogy arra gondoltam, hogy idén tavasszal is hozok egy hasonlót. Az "apropó" ugyan már lassan 1 éves, de ugyanúgy fontosnak tartom a megfelelő mennyiségű vitamin bevitelt mindkettőnknek. Sőt, ennyi energiát szerintem az elmúlt 10 évben nem használtam el, mint az előző néhány hónapban, így nagyon nem árt a pótlás. :D Smoothie-ra fel! 

smoothie turmix eper málna szeder erdei gyümölcs joghurt kókusz tej vanília ráérős reggelik

Erdei gyümölcsös-kókuszos smoothie

Hozzávalók:

10 dkg eper

5 dkg szeder

5 dkg málna

3 ek kókuszreszelék

1 kicsi natúr joghurt

fél dl víz

smoothie turmix eper málna szeder erdei gyümölcs joghurt kókusz tej vanília ráérős reggelik

Vaníliás szedres smoothie

Hozzávalók:

20 dkg szeder

2 dl tej

1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A gyümölcsöket mosd meg, dobd be a smoothie makerbe (igen, már ilyen is van).

Add hozzá a folyadékot, majd ízesítsd.

Végül zúzd le és behűtve tálald.

smoothie turmix eper málna szeder erdei gyümölcs joghurt kókusz tej vanília ráérős reggelik

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább

Erdei gyümölcsös pohárkrém

Azért szeretem a pohárkrémeket, mert a hozzávalók listája szinte hosszabb, mint az elkészítés menetének a leírása. No és persze nem azért, mert annyiféle csilli-villi alapanyag kell hozzá, hanem mert annyira egyszerűen összedobható. Működik bármilyen keksszel, babapiskótával, pár szelet maradék sütivel. Erre jöhet egy fincsi joghurtos, mascarpone-s, tejszínes, esetleg tejfölös krém, extra ízesítéssel, majd a desszert megkoronázásaként a gyümölcs. A variációk száma végtelen, a siker pedig garantált. 

Hozzávalók 6 főre:

12 db babapiskóta

20 dkg erdei gyümölcs (nálam ribizli, málna, szeder)

25 dkg mascarpone

20 dkg görög joghurt

4 ek porcukor

1 citrom vagy narancs

Elkészítés:

A mascarpone-t keverd ki a joghurttal és a porcukorral.

Reszeld bele a citrom/narancs héját és facsard bele a levét.

A poharakba tördelj 2-2 darab babapiskótát, majd adagold rá a krémet. 

Szórd meg a gyümölcsökkel.

Behűtve tálald.

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább

Erdei gyümölcsös mákos kevert sütemény

Facebookon pár hete belefutottam az "Anyu Tervez" blog 30 napos tavaszváró rendteremtő kihívásába. Hogy szivassam magam természetesen csatlakoztam és napról napra várom az újabb és újabb feladatokat. Mr. Baba nélkül ujjgyakorlat lenne a régi énemnek bármelyik, de a kis diktátorral kiegészülve már a 2. héten a mission impossible kategóriába estünk át. :D Azért nem adom fel és - ugyan megcsúszva, de törve nem - próbálok helyt állni. Persze elérkeztünk a konyha és a kamra rendbetételéhez is, ami a hűtő és a mélyhűtő kitakarításával jár. Az időjárás ugye abszolút kedvez ehhez a feladathoz, csak mellé nem ártana egy olyan gyerek is, aki 5 percet nyugton tud maradni, vagy legalább hajlandó egy kicsit szundikálni délután (nélkülem is). Minden esetre véghezvittük a lehetetlent és csapatmunkával kitakarítottuk a hűtőt és a fagyasztót. Sőt, összeírtam egy jó kis listát a mélyhűtőben található ételekről, így végre lett egy átlátható rendszerem is. Kiderült az is, hogy még igencsak tele van a nyáron elrakott gyümölcsökkel, így mindenképp valami jó kis gyümis sütit akartam készíteni. Ez lett belőle.   

édességek mák liszt tojás tejföl cukor sütőpor erdei gyümölcs málna ribizli szeder

Hozzávalók:

20 dkg cukor

3 tojás

3 dl tejföl

30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

5 dkg őrölt mák

30 dkg vegyes erdei gyümölcs (nálam szeder, ribizli, málna)

édességek mák liszt tojás tejföl cukor sütőpor erdei gyümölcs málna ribizli szeder

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és bélelj ki sütőpapírral egy nagyobb tepsit.

A cukrot habosítsd fel a tojással, majd mehet hozzá a tejföl.

Egy másik tálba a lisztet keverd össze a sütőporral és a mákkal, majd forgasd a cukros-tojásos-tejfölös keverékhez.

Simítsd tepsibe a masszát, majd szórd meg a gyümölcsökkel.

Süsd kb. 20 percig. (Tűpróbával ellenőrizd.)

édességek mák liszt tojás tejföl cukor sütőpor erdei gyümölcs málna ribizli szeder

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

2 Tovább

Aszalt barackos mogyorós trüffel

Mit szóltok ehhez a nagy február végi hideghez? Én nem vagyok elragadtatva tőle, bár az tény, hogy újra visszahozza az ünnepi, karácsonyi hangulatot. Mr. Babának is újra a téli dalokat éneklem, lévén elég vicces lenne mínusz 5 fokban, bundás usankában, eszkimó üzzemmódban "tavasziszélvizetárasztra" hintáztatni a dedet a játszótéren. Úgyhogy nyomjuk helyette a "betemetettanagyhóerdőtmezőtrétet" nagysikerű dalocskát és gondolatban imádkozom, hogy az időjárás lassan megkönyörül rajtunk és nem fogunk odafagyni a csúszdára. :D Addig viszont, míg várjuk a tavaszt, hozok egy jó kis trüffel receptet, ami egyébként gasztroajándéknak is tökéletes.    

Hozzávalók:

200 g csokoládé

1,5 dl habtejszín

100 g aszalt sárgabarack

100 g durvára tört mogyoró

Elkészítés:

A tejszínt melegítsd fel, majd törd bele a csokit.

Kevergesd, míg teljesen felolvad.

Tedd hűtőbe a tejszínes csokit (vagy csokis tejszínt :D) egy éjszakára.

A barackokat vágd apró darabokra, majd keverd a csokimasszához.

A durvára tört mogyorót öntsd egy tálba.

Nedves kézzel formázz kisebb golyókat a csokis masszából, majd hempergesd meg a mogyoróba.

Ha csak simán nasinak szánod, kész is vagy. Abban az esetben, ha ajándék lesz, ültesd kis bonbon papírokba a trüffeleket és tedd egy szép dobozba őket.

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább
«
12345

Főzni jó sütni még jobb

blogavatar

Sziasztok, Dóri vagyok a blog írója. Ha olyan recepteket és ötleteket keresel, amiket könnyen, gyorsan, kevés tapasztalattal is el tudsz készíteni, olvass tovább! Vigyázat, desszertek túlerőben! :) Jó sütés-főzést!

Címkefelhő

édességek (162),tojás (119),liszt (108),cukor (105),vaj (73),tej (63),vendégvárók (48),tejföl (48),sütőpor (45),fincsi ebédek (44),karácsony (44),citrom (44),joghurt (44),hagyma (41),sajt (39),ráérős reggelik (38),advent (38),csokoládé (37),adventi naptár (36),kakaópor (36),habtejszín (36),paradicsom (35),túró (35),olaj (34),fahéj (33),tejszín (32),fokhagyma (31),rohanós vacsorák (31),eper (31),narancs (31),bazsalikom (27),gyors muffinok (26),barack (26),krumpli (26),porcukor (26),vaníliás cukor (24),csoki (24),leveles tészta (24),meggy (24),vanília (23),sonka (22),étcsokoládé (21),mascarpone (21),dió (20),pohárkrémek (20),húsvét (19),lekvár (18),(18),répa (17),élesztő (17),alma (16),ribizli (16),keksz (16),málna (15),leves (15),kakaó (14),snidling (14),saláta (14),fehércsoki (13),szeder (13),puding (13),pite (13),őszibarack (13),szegfűszeg (12),sárgabarack (12),krémsajt (12),petrezselyem (12),oregánó (12),paradicsomszósz (11),kolbász (11),gyümölcs (11),piskóta (11),kukorica (11),zöldfűszer (10),kókusz (10),bonbon (10),muffin (10),bors (10),csirkemell (10),paprika (10),étcsoki (10),spenót (9),brownie (9),majonéz (9),lilahagyma (9),gasztroajándék (9),rozmaring (9),olívaolaj (9),tészta (9),banán (8),sütőtök (8),rétes (8),sajtkrém (8),póréhagyma (8),dekorcukor (8),méz (8),áfonya (8),krémleves (8),mustár (8),halloween (8),cseresznye (8),görög joghurt (8),zabpehely (8),mák (7),szilva (7),torta (7),kelttészta (7),medvehagyma (7),újhagyma (7),ánizs (6),baracklekvár (6),aszalt áfonya (6),kókuszreszelék (6),farsang (6),rugelach (6),fehércsokoládé (6),anyák napja (6),palacsinta (6),ricotta (6),tejcsokoládé (6),trüffel (6),chili (6),fánk (6),kaliforniai paprika (6),bor (6),likőr (6),olívabogyó (5),marcipán (5),csoki pasztilla (5),nutella (5),fehérbor (5),uborka (5),rizs (5),pogácsa (5),szalonna (5),pizza (5),réteslap (5),tök (5),gyorsvacsi (5),hidegtál (5),csirke (4),káposzta (4),menta (4),szódabikarbóna (4),cheesecake (4),gyümölcskenyér (4),kandírozott narancs (4),sajttorta (4),babapiskóta (4),szalámi (4),zöldség (4),cukkini (4),zselatinfix (4),kivi (4),barnacukor (4),eperlekvár (4),mandarin (4),burgonya (4),körte (4),mandula (4),kávé (4),mogyoró (4),borsó (4),erdei gyümölcs (4),valentin-nap (4),bacon (4),zabkeksz (4),befőzés (3),lekvárfőzés (3),chili paprika (3),kefír (3),tócsni (3),gofri (3),vöröshagyma (3),Rohanós vacsorák (3),mozzarella (3),darált hús (3),ehető ajándék (3),fondant (3),citromfű (3),tortazselé (3),blogkóstoló (3),szezámmag (3),linzer (3),mártogatós (3),csiga (3),étkezési keményítő (3),tortilla (3),lepény (3),vanília aroma (3),víz (3),búzadara (3),cékla (3),levendula (3),mézeskalács (3),aszalt gyümölcs (3),besamel (3),csicseriborsó (3),pizzaszósz (3),fetasajt (3),görögjoghurt (3),kalács (3),pirospaprika (3),mézeskalács fűszerkeverék (3),lasagne (3),mexikói (3),kávétejszín (3),aprósütemény (3),rum (3),torma (3),szilveszter (3),brokkoli (3),mazsola (3),virsli (3),gesztenye (3),margarin (2),magyarprovence (2),knorr (2),promóció (2),zselatin (2),mogyorókrém (2),nyaralás (2),dzsemfix (2),feta (2),müzli (2),gyümölcsrizs (2),levendulabirtok (2),fehér csokoládé (2),vodka (2),penne (2),aszalt szilva (2),pálinka (2),zserbó (2),darált keksz (2),zsír (2),cukormáz (2),alaplé (2),kuglóf (2),zöldborsó (2),ehető ajándékok (2),szerecsendió (2),piskótatekercs (2),sűrített tej (2),turmix (2),smoothie (2),bukta (2),amerikai palacsinta (2),keményítő (2),parmezán (2),majoranna (2),pompos (2),teljes kiőrlésű liszt (2),meggybefőtt (2),grillcsirke (2),pasztilla (2),ananász (2),Gyors muffinok (2),gyerekek (2),töltött tojás (2),cheesecake brownie (2),füstölt sajt (2),tésztasaláta (2),sütipecsét (2),olajbogyó (2),gyümölcskosárka (2),balzsamecet (2),linzertészta (2),juhtúró (2),salsa szósz (2),kókusztej (2),curry (2),aszalt paradicsom (2),lime (2),feta sajt (2),pizzagolyó (2),bab (2),mozarella (2),pesto (2),zsömle (2),Édességek (2),tejszínhab (2),oreo keksz (2),csokikrém (2),alkohol (2),hamburger (2),készülődés (2),gyors vacsorák (2),zsemlemorzsa (2),háztartásikeksz (1),fügelekvár (1),lasagne tészta (1),hidegtálak (1),töltött krumpli (1),füge (1),gnocchi (1),bögrés (1),krumplilángos (1),bögrés sütemény (1),szilvalekvár (1),csokissüti (1),cookies (1),túrós batyu (1),fagylalt (1),fagyi (1),jégkrém (1),smarties (1),sütésnélkül (1),szójaszósz (1),kínai (1),aranygaluska (1),túrós táska (1),kakaóscsiga (1),túró rudi (1),pirítós (1),karfiol (1),tejpite (1),cseresznye lekvár (1),baileys (1),reggeli (1),clafoutis (1),quesadilla (1),körözött (1),tejcsoki (1),churros (1),chorizo (1),vaníliarúd (1),szörp (1),bodzaszörp (1),puncs puding (1),vacsora (1),méteres kalács (1),narancslé (1),mézeskalácsfűszer (1),vanília puding (1),kevert (1),bodza (1),pillecukor (1),tejberizs (1),rumaroma (1),besamel mártás (1),húsleves alaplé (1),saj (1),mogyoróvaj (1),aszaltbarack (1),denevér (1),gorgonzola (1),kiszúró (1),aprósüti (1),pizzás csiga (1),szóda (1),vanília kivonat (1),főzőkrém (1),édesség (1),lila hagyma (1),narancslekvár (1),erőspaprika (1),citromlé (1),kruton (1),kenyér (1),gesztenye massza (1),daráltkeksz (1),raffaello (1),mézeskalács fűszer (1),aszaltgyümölcs (1),aszaltsárgabarack (1),ehetőajándék (1),író (1),vaníliás pudingpor (1),kávélikőr (1),töltelék (1),bolognai (1),knorr 100% természetes alapok (1),hús (1),karaj (1),zödfűszer (1),vajkrém (1),graham liszt (1),barna cukor (1),csokiskeksz (1),blondie (1),töltött hús (1),monoszló (1),vörös áfonya (1),chilis bab (1),bögrés süti (1),trnd (1),knorr 100%természetesalapok (1),barackpálinka (1),masni (1),moszonló (1),karalábé (1),munkaebéd (1),kuszkusz (1),mexikói alap (1),császármorzsa (1),buli (1),rántott tök (1),rántott (1),steak burgonya (1),péksütemény (1),SAD! (1),ősz (1),panírozás (1),panír (1),bagett (1),street food (1),zselé (1),hámozott paradicsom (1),grillkolbász (1),Anyák Napja (1),sztrapacska (1),tavasz (1),ragu (1),krumplipüré (1),sertéslapocka (1),sertés (1),vörösbor (1),lapocka (1),köret (1),krém (1),kelt tészta (1),pulykamell (1),muffinok (1),VKF (1),túrókrém (1),ketchup (1),hamburgerhús (1),paradicsomkonzerv (1),ciabatta (1),kovászos uborka (1),savanyúság (1),gyömölcs (1),teszínhab (1),kapcsolat (1),tahini (1),ételfesték (1),szülinap (1),koriander (1),ballagás (1),bevonat (1),csokiszósz (1),Ráérős reggelik (1),eperszósz (1),bográcsozás (1),lecsó (1),csilipaprika (1),csokipasztilla (1),olaszrizling (1),szalonnasütés (1),grillezés (1),pizzafeltét (1),Vendégvárók (1),habfixáló (1),velence (1),mákosguba (1),kakaós csiga (1),sajtos roló (1),majonézes burgonya (1),franciasaláta (1),zöldségkeverék (1),fatörzs (1),bejgli (1),hab (1),képviselőfánk (1),kandírozott gyümölcs (1),ebédmenü (1),karácsonyi ebéd (1),főétel (1),desszert (1),aszalvány (1),gesztenyemassza (1),étcsokokoládé (1),nachos (1),avokádó (1),jalapeno (1),rizskoch (1),fehérrépa (1),sárgarépa (1),borkóstoló (1),képviselő fánk (1),gyümölcslé (1),szaloncukor (1),koktél (1),rukkola (1),hawaii (1),zöldbab (1),aprósütemények (1),sonkatekercs (1),köménymag (1),kandírozott narancshéj (1),barbérlevél (1),almáspite (1),meggylekvár (1),lilakáposzta (1),ecet (1),kacsacomb (1),áfonyalekvár (1),kacsa (1),töltött karaj (1),párolt lilakáposzta (1),tökfaragás (1),sütögetés (1),krumplifánk (1),mákos guba (1),penne (1),tárkony (1),sós aprósütemények (1),zeller (1),kifli (1),dekoráció (1),salsa (1),olíva bogyó (1),szósz (1),gumicukor (1),jelmez (1),zeller (1)

Utolsó kommentek