Jamie sütőtökös muffinja

Mr. Gombóc pont ma fél éves, így pár hete már mi is elkezdtük a hozzátáplálást. Nagyon nagy szerencsém van vele, mert annyira boldog attól, hogy Ő is nagyfiúsan, velünk ehet, hogy mindent, de mindent szívesen megkóstol. Ráadásul nem is kell pürésítenem, elég ha például villával összetöröm a hamiját vagy lereszelem. Szépen elnyammogja a két kis fogával. Az abszolút befutó nála a sütőtök, így hetente 2-3 alkalommal is sütök. Persze nekünk már a fülünkön jön ki, de Mr. Baba nem tudja megunni. Készítettem már magunknak belőle sima, sütőtök krémlevest, zöldségkrémlevest, sőt egy vállalhatatlan birsalmás sütőtök krémlevest is. :D Terveim között szerepel a sütőtökös pite, sütőtökös-tejszínes tészta elkészítése. Szóval ha Nálatok is nagy kedvenc, akkor érdemes visszanézni az oldalra, mert Mr. Baba örömére lesz még. :) Addig is egy jó kis muffin recept Jamie-től!

liszt cukor sütőtök gyors muffinok muffin édességek halloween só fahéj ánizs szegfűszeg tojás olaj sütőpor dió

Hozzávalók:

20 dkg előre megsütött sütőtök

15 dkg liszt

15 dkg barnacukor

2 tojás

85 ml olaj

1 csomag sütőpor

1-1-1 mk fahéj-ánizs-őrölt szegfűszeg

1 csipet só

1 marék dió

liszt cukor sütőtök gyors muffinok muffin édességek halloween só fahéj ánizs szegfűszeg tojás olaj sütőpor dió

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.

Az előzőleg már megsütött sütőtököt kanalazd ki a héjából és tedd egy nagy tálba.

Üsd hozzá a tojásokat, az olajat és a cukrot.

Jól dolgozd össze.

Egy másik tálba jöhet a liszt, a fűszerekkel és a sütőporral.

Szitáld az előzőeket a tojásos keverékhez.

A diót vágd durvára, majd a felét keverd a masszába.

Adagold muffin formába, majd szórd meg a sütik tetejét a maradék dióval.

Süsd 20 percig.

liszt cukor sütőtök gyors muffinok muffin édességek halloween só fahéj ánizs szegfűszeg tojás olaj sütőpor dió

Ha tetszett a bejegyzés, nézz körül facebookon és instagramon is. 

További Halloween-i ötletekért nézz körül itt:

Tippek halloween-i ételekre, italokra

Tökfaragás&Sütögetés gyerekekkel

Halloween-i sütőtökös muffin

Ötletek a dekorációra és a jelmezre

Halloween-i mini pizzák

Chilis denevérek

0 Tovább

Mákos muffin vanília krémmel

A dió mellett szerintem a mák az örök klasszikus, ami minden évben visszatérő vendég az ősz beköszöntével. Biztos vágyunk ilyenkor már a karácsonyi bejglire és azért sütünk egyre több diós, mákos süteményt. :) Kíválóan lehet variálni különböző gyümölcsökkel, például citrommal vagy éppen meggyel/cseresznyével. Én utóbbival bolondítottam meg, ami kissé visszahozza a nyári hangulatot is. Az idő egyébként nagy szerencsénkre késő tavaszi, kora nyári, úgyhogy ez a szuper párosítás. Ha Ti is odavagytok a mákos receptekért, érdemes visszanézni a blogra, mert egy mascarpone-s, citromos finomságot is hozok a közeljövőben.

joghurt liszt cukor cseresznye meggy vanília vanília aroma tej puding mascarpone gyors muffinok édességek tojás olaj sütőpor

Hozzávalók: 1 bögre=1,5 dl

1 bögre natúr joghurt (1 kis doboz)

3/4 bögre cukor (nálam barnacukor)

3/4 bögre olaj

2 tojás

1/2 bögre mák

2 bögre liszt (nálam teljes kiőrlésű)

fél csomag sütőpor

2 bögre cseresznye vagy meggy (fagyasztott vagy befőtt)

joghurt liszt cukor cseresznye meggy vanília vanília aroma tej puding mascarpone gyors muffinok édességek tojás olaj sütőpor

Hozzávalók a krémhez:

1 csomag vaníliás pudingpor

3 ek cukor

fél l tej

1 kis doboz mascarpone

1 kk vanília aroma

néhány szem cseresznye/meggy a díszítéshez

joghurt liszt cukor cseresznye meggy vanília vanília aroma tej puding mascarpone gyors muffinok édességek tojás olaj sütőpor

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.

A cukrot jó alaposan keverd ki a tojással, majd öntsd hozzá a joghurtot és az olajat is.

A lisztet, a sütőport és a mákot szintén keverd össze, majd szitáld a joghurtos keverékhez.

A cseresznyét/meggyet magozd ki, csepegtesd le, ha szükséges, majd forgasd a tésztába.

Adagold a formákba, majd süsd kb. 20 percig.

A pudingot készítsd el a tejjel és a cukorral a csomagoláson látható utasítás szerint, majd hagyd kicsit kihűlni.

A mascarpone-t lazíts fel, majd egy habverő segítségével dolgozd össze a pudinggal.

Add hozzá a vanília aromát is, majd egy csillag csövű habzsák segítségével díszítsd fel a muffinok tetejét. 

Szórd rá a cseresznyét és kész is. :)

joghurt liszt cukor cseresznye meggy vanília vanília aroma tej puding mascarpone gyors muffinok édességek tojás olaj sütőpor

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább

Fűszeres körtés muffin

Tavasszal és a nyáron előszeretettel használom a fincsi, üde zöldfűszereket - kiemelten a snidlinget, bazsalikomot, oregánót, mentát és a petrezselymet - illetve a pikáns citromot a különböző ételek ízesítőjeként. Ősszel azonban a fenti kedvenceimet lecserélem - számomra - melegséget, otthonos hangulatot árasztó illatos fűszerekre. Gyakrabban ürül a fahéjas tégelyem, de a szegfűszeg, az ánizs és a vanília is visszatérő kedvenc. Az alábbi muffin is az előbb említett fűszerektől lesz igazán őszies és egyszerűen abbahagyhatatlanul finom. Próbáljátok ki, bátran! :)

muffin gyors muffinok joghurt olaj cukor liszt körte szegfűszeg fahéj ánizs tojás

Hozzávalók: 1 bögre=1,5 dl

1 bögre görög joghurt (1 kis doboz)

3/4 bögre barna cukor 

3/4 bögre olaj

2 tojás

2 bögre liszt (teljes kiőrlésű)

fél csomag sütőpor

1-1-1 mk fahéj, őrölt szegfűszeg, ánizs

2 körte

muffin gyors muffinok joghurt olaj cukor liszt körte szegfűszeg fahéj ánizs tojás

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.

A cukrot jó alaposan keverd ki a tojással, majd öntsd hozzá a joghurtot és az olajat is.

A lisztet, a sütőport és a fűszereket szintén keverd össze, majd szitáld a tojásos keverékhez.

A körtét mosd meg, majd vágd kisebb darabokra. (Persze meg is pucolhatod, ha zavar a héja).

A nagy részét forgasd a tésztába.

Szórd meg a muffinok tetejét a maradék gyümivel, majd süsd kb. 20 percig.

muffin gyors muffinok joghurt olaj cukor liszt körte szegfűszeg fahéj ánizs tojás
Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább

Ribizlis muffin

A ribizli még mindig necces gyümölcs nálunk. Valamilyen szinten szereti mindenki, de egyszerűen annyi van Velencén, hogy nem győzzük (pontosabban győzöm) szedni. A szerencse az, hogy idén a bokrok különböző időpontokban értek, így minden hétvégén elég volt csak egyet leszednem/leszednünk. Az első termésnek annyira örültünk, hogy szépen lassan elfogyott magában, joghurtban, sütiben, például az alábbi muffinban. A második adagból került a fagyasztóba, a harmadikból pedig számomra meglepő módon Anyukám lekvárt készített. Pontosabban a tavalyi sárgabarack-ribizli lekváromhoz hasonlóan, Ő is vegyítette a két gyümölcsöt. A különbség a két leki között, hogy Anya leszűrte a magokat, így tényleg csak egy kis plusz ízt csempészett a barackok mellé. Én idén maradok a sütinél és a sima sárgabarack lekvárnál, de jövőre talán megpróbálkozok újra a ribizli dzsemmel. 

gyors muffinok édességek lekvár ribizli liszt cukor tojás joghurt sütőpor

Hozzávalók: 1 bögre=1,5 dl

1 bögre natúr joghurt (1 kis doboz)

3/4 bögre cukor 

3/4 bögre olaj

2 tojás

2 bögre liszt (nálam teljes kiőrlésű)

fél csomag sütőpor

1 kk vanília aroma

2 bögre ribizli

gyors muffinok édességek lekvár ribizli liszt cukor tojás joghurt sütőpor

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.

A cukrot jó alaposan keverd ki a tojással, majd öntsd hozzá a joghurtot, a vanília aromát és az olajat is.

A lisztet és a sütőport szintén keverd össze, majd szitáld a tojásos keverékhez.

A ribizli nagy részét forgasd a tésztába, majd adagold a formákba a masszát.

Szórd meg a muffinok tetejét a maradék gyümivel, majd süsd kb. 20 percig.

gyors muffinok édességek lekvár ribizli liszt cukor tojás joghurt sütőpor

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább

Levendulás málnás muffin

Évek óta nagy vágyam elmenni a Balatonhoz a levendula virágzás idején. Valahogy sosem jött össze és bevallom őszintén a Tihanyi levendula fesztiválon kívül nem is hallottam más birtokról, ahol lehetőség van szedni, fényképezkedni és csak úgy, gyönyörködni a lila mezőben. Barátaink tavaly ellátogattak a félszigetre, úgyhogy első kézből kaptunk tőlük infot. Hiába gyönyörű a környezet, ha óriási a tömeg, lehetetlen a parkolás, így nekünk kisbabával semmiképp sem volt opció. Szinte teljesen le is tettem az egészről, mikor egy kissé borongósabb vasárnap reggel megláttam, hogy Monoszlón, a Magyar Provence nevű birtokon is szerveznek levendula szüretet. Gyorsan fel is hívtam őket, hogy babakocsival valamelyest járható-e a helyszín, illetve az előző esti vihar miatt, nyitva vannak e. A pozitív válaszok után gyorsan (már amennyire egy 2 hónapossal ez kivitelezhető) összepakoltunk és irány Monoszló. Persze az már csak a kocsiban derült ki, hogy egyikünknék sincs "kp", de azért összeszedtünk annyi aprót, hogy egy zacskónyit levendulát szedjünk. Sőt még arra is maradt egy kis pénz, hogy megkóstoljuk a csokis-levendulás muffint és a meggyes-levendulás pitét is. Ezek ihlették az alábbi süteményt! :)  

málna levendula gyors muffinok fehércsoki fehércsokoládé csokoládé liszt tejföl olaj tojás cukor monoszló magyarprovence levendulabirtok

Hozzávalók: 1 bögre=1,5 dl

1 bögre tejföl (1 kis doboz)

3/4 bögre cukor 

3/4 bögre olaj

2 tojás

2 bögre liszt 

fél csomag sütőpor

1 bögre málna

100 g fehércsoki

1 ek szárított levendula

málna levendula gyors muffinok fehércsoki fehércsokoládé csokoládé liszt tejföl olaj tojás cukor monoszló magyarprovence levendulabirtok

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.

A cukrot jó alaposan keverd ki a tojással, majd öntsd hozzá a tejfölt és az olajat is.

A lisztet és a sütőport szintén keverd össze, majd szitáld a tojásos keverékhez.

A csokit vágd apró kockákra majd a nagy részét forgasd a málnával és a levendulával együtt a tésztába.

Adagold a formákba a masszát.

Szórd meg a muffinok tetejét a félretett csokival, málnával, levendulával, majd süsd kb. 20 percig.

málna levendula gyors muffinok fehércsoki fehércsokoládé csokoládé liszt tejföl olaj tojás cukor monoszló magyarprovence levendulabirtok

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.

0 Tovább
«
12345

Főzni jó sütni még jobb

blogavatar

Sziasztok, Dóri vagyok a blog írója. Ha olyan recepteket és ötleteket keresel, amiket könnyen, gyorsan, kevés tapasztalattal is el tudsz készíteni, olvass tovább! Vigyázat, desszertek túlerőben! :) Jó sütés-főzést!

Címkefelhő

édességek (135),tojás (91),liszt (75),cukor (74),vaj (57),tej (47),vendégvárók (41),fincsi ebédek (40),tejföl (40),karácsony (36),hagyma (36),joghurt (36),sajt (35),paradicsom (35),advent (34),citrom (33),habtejszín (33),sütőpor (33),ráérős reggelik (32),adventi naptár (32),fahéj (31),csokoládé (31),túró (30),kakaópor (30),narancs (27),bazsalikom (27),rohanós vacsorák (27),fokhagyma (26),olaj (26),eper (25),barack (24),tejszín (24),leveles tészta (22),porcukor (22),vaníliás cukor (22),meggy (22),krumpli (21),sonka (21),gyors muffinok (20),étcsokoládé (19),vanília (18),mascarpone (18),pohárkrémek (18),csoki (18),dió (16),ribizli (15),répa (15),alma (14),snidling (13),őszibarack (13),leves (13),málna (12),saláta (12),húsvét (12),szegfűszeg (12),oregánó (12),fehércsoki (12),paradicsomszósz (11),pite (11),krémsajt (11),élesztő (11),puding (11),lekvár (11),kolbász (11),gyümölcs (11),petrezselyem (11),kakaó (10),(10),sárgabarack (10),szeder (10),bonbon (10),zöldfűszer (10),keksz (10),kukorica (10),csirkemell (10),paprika (9),étcsoki (9),tészta (9),majonéz (9),piskóta (9),halloween (8),brownie (8),rétes (8),sajtkrém (8),lilahagyma (8),sütőtök (8),krémleves (8),dekorcukor (8),spenót (8),mustár (8),rozmaring (8),póréhagyma (7),görög joghurt (7),áfonya (7),méz (7),muffin (7),torta (7),kókusz (6),kaliforniai paprika (6),olívaolaj (6),szilva (6),kelttészta (6),ánizs (6),ricotta (6),cseresznye (6),chili (6),zabpehely (6),kókuszreszelék (6),újhagyma (6),banán (5),medvehagyma (5),réteslap (5),gyorsvacsi (5),pizza (5),rugelach (5),marcipán (5),csoki pasztilla (5),olívabogyó (5),farsang (5),palacsinta (5),bor (5),tejcsokoládé (5),uborka (5),trüffel (5),fánk (5),tök (5),baracklekvár (5),fehércsokoládé (5),bors (5),rizs (4),aszalt áfonya (4),hidegtál (4),bacon (4),körte (4),kivi (4),szalámi (4),cukkini (4),anyák napja (4),sajttorta (4),zabkeksz (4),csirke (4),cheesecake (4),szalonna (4),mandarin (4),mák (4),menta (4),kandírozott narancs (4),babapiskóta (4),zselatinfix (4),zöldség (4),fehérbor (4),gyümölcskenyér (4),valentin-nap (4),vöröshagyma (3),étkezési keményítő (3),Rohanós vacsorák (3),darált hús (3),brokkoli (3),aszalt gyümölcs (3),pirospaprika (3),besamel (3),szezámmag (3),ehető ajándék (3),mandula (3),lepény (3),tócsni (3),mozzarella (3),fondant (3),lekvárfőzés (3),tortazselé (3),befőzés (3),chili paprika (3),gofri (3),kávé (3),virsli (3),citromfű (3),blogkóstoló (3),mexikói (3),levendula (3),csiga (3),káposzta (3),mézeskalács fűszerkeverék (3),pizzaszósz (3),lasagne (3),tortilla (3),nutella (3),borsó (3),gasztroajándék (3),torma (3),zselatin (2),feta sajt (2),pizzagolyó (2),mártogatós (2),ananász (2),dzsemfix (2),pesto (2),barnacukor (2),burgonya (2),meggybefőtt (2),búzadara (2),zsömle (2),kókusztej (2),aszalt paradicsom (2),grillcsirke (2),pogácsa (2),gesztenye (2),szerecsendió (2),tejszínhab (2),alaplé (2),majoranna (2),mogyoró (2),aprósütemény (2),ehető ajándékok (2),kuglóf (2),cukormáz (2),mézeskalács (2),Édességek (2),pasztilla (2),parmezán (2),eperlekvár (2),cékla (2),likőr (2),penne (2),oreo keksz (2),zserbó (2),darált keksz (2),pálinka (2),aszalt szilva (2),nyaralás (2),zsemlemorzsa (2),készülődés (2),gyerekek (2),Gyors muffinok (2),linzertészta (2),alkohol (2),lime (2),sütipecsét (2),kalács (2),keményítő (2),juhtúró (2),kefír (2),szódabikarbóna (2),vanília aroma (2),knorr (2),töltött tojás (2),salsa szósz (2),fetasajt (2),olajbogyó (2),levendulabirtok (2),magyarprovence (2),curry (2),csicseriborsó (2),füstölt sajt (2),promóció (2),csokikrém (2),cheesecake brownie (2),rum (2),tésztasaláta (2),feta (2),gyümölcskosárka (2),bab (2),hamburger (2),mozarella (2),kínai (1),étcsokokoládé (1),mogyoróvaj (1),tárkony (1),gesztenyemassza (1),édesség (1),szaloncukor (1),narancslekvár (1),főzőkrém (1),amerikai palacsinta (1),avokádó (1),piskótatekercs (1),lasagne tészta (1),fügelekvár (1),masni (1),töltött krumpli (1),bejgli (1),saj (1),knorr 100% természetes alapok (1),kakaóscsiga (1),túró rudi (1),hab (1),karácsonyi ebéd (1),ebédmenü (1),főétel (1),desszert (1),jégkrém (1),szójaszósz (1),fagylalt (1),zeller (1),sós aprósütemények (1),aprósütemények (1),moszonló (1),kiszúró (1),majonézes burgonya (1),erdei gyümölcs (1),zöldségkeverék (1),fatörzs (1),franciasaláta (1),monoszló (1),aszalvány (1),mazsola (1),kandírozott gyümölcs (1),chilis bab (1),bolognai (1),bögrés (1),aranygaluska (1),teljes kiőrlésű liszt (1),mézeskalácsfűszer (1),blondie (1),bögrés sütemény (1),sűrített tej (1),vajkrém (1),baileys (1),pompos (1),graham liszt (1),gyümölcsrizs (1),smoothie (1),turmix (1),barna cukor (1),narancslé (1),vanília kivonat (1),görögjoghurt (1),pillecukor (1),rumaroma (1),kevert (1),besamel mártás (1),linzer (1),denevér (1),zeller (1),karalábé (1),víz (1),churros (1),gorgonzola (1),lila hagyma (1),karfiol (1),trnd (1),sárgarépa (1),fehérrépa (1),knorr 100%természetesalapok (1),füge (1),sütésnélkül (1),háztartásikeksz (1),bukta (1),zödfűszer (1),körözött (1),fagyi (1),barackpálinka (1),fehér csokoládé (1),vaníliarúd (1),rizskoch (1),szalonnasütés (1),Anyák Napja (1),balzsamecet (1),zselé (1),street food (1),hamburgerhús (1),ketchup (1),grillkolbász (1),péksütemény (1),kelt tészta (1),muffinok (1),tavasz (1),író (1),sztrapacska (1),olaszrizling (1),eperszósz (1),szülinap (1),koriander (1),hawaii (1),ételfesték (1),bevonat (1),margarin (1),ballagás (1),ciabatta (1),habfixáló (1),mákosguba (1),Vendégvárók (1),Ráérős reggelik (1),gyors vacsorák (1),krém (1),áfonyalekvár (1),reggeli (1),karaj (1),quesadilla (1),chorizo (1),nachos (1),jalapeno (1),hús (1),töltelék (1),csokiskeksz (1),smarties (1),csokissüti (1),töltött hús (1),vacsora (1),borkóstoló (1),munkaebéd (1),pizzás csiga (1),zöldbab (1),penne (1),szilveszter (1),töltött karaj (1),sonkatekercs (1),kuszkusz (1),képviselőfánk (1),buli (1),képviselő fánk (1),rukkola (1),koktél (1),gyümölcslé (1),kapcsolat (1),müzli (1),kacsa (1),kacsacomb (1),párolt lilakáposzta (1),ecet (1),köménymag (1),lilakáposzta (1),sajtos roló (1),kakaós csiga (1),sertéslapocka (1),ragu (1),sertés (1),lapocka (1),vörösbor (1),kandírozott narancshéj (1),barbérlevél (1),jelmez (1),gumicukor (1),dekoráció (1),kifli (1),krumplifánk (1),mákos guba (1),szósz (1),salsa (1),almáspite (1),meggylekvár (1),tökfaragás (1),sütögetés (1),olíva bogyó (1),krumplipüré (1),köret (1),grillezés (1),velence (1),cookies (1),bográcsozás (1),csilipaprika (1),lecsó (1),pizzafeltét (1),csokiszósz (1),kovászos uborka (1),paradicsomkonzerv (1),savanyúság (1),teszínhab (1),gyömölcs (1),csokipasztilla (1),bagett (1),pulykamell (1),SAD! (1),VKF (1),túrókrém (1),daráltkeksz (1),ősz (1),steak burgonya (1),panír (1),hámozott paradicsom (1),panírozás (1),rántott (1),rántott tök (1),zöldborsó (1)

Utolsó kommentek