Impresszum Help Sales ÁSZF Panaszkezelés DSA

Áfonyás muffin

Mr. Babát az eperszezon kezdete óta próbálom rávenni, hogy kóstolja meg a jobbnál jobb, szezonális gyümölcsöket, csak úgy magában. Eddig nem igazán jártam sikerrel, amint beletuszkolok egy kis málnát, epret, vagy éppen áfonyát a szájába, egy nagyon vicces, csodálkozós, undorodós arcot vág, megrázkódik, és már köpi is ki a gyümölcsöt. Próbáltam villára szúrni, egy marokkal elé tenni, hogy válogasson, de 1-2 darabnál több sehogyan sem csúszott le. Egyik nap aztán megvolt az áttörés. Öcsémet egy nagy adag áfonyával köszöntöttük névnapja alkalmából. Nem bírta ki, és már a kocsiban elkezdte eszegetni az isteni áfonyát. Megkínálta a kis dagit is, akinek először nem kellett, de úgy a 3. vagy 4. szemet mégis lenyelte. Rájött, hogy ez a valami igazából kifejezetten finom és csak az anyai szigorom akadályozta meg, hogy ne egyen meg 20 dkg mosatlan áfonyát. A sztorihoz hozzá tartozik, hogy természetesen másnap ugyanúgy nem kellett neki. Ki érti ezt? :D 

Hozzávalók:

1 bögre cukor

1 kis doboz natúr joghurt

1/4 bögre olaj

2 tojás

1 csomag vaníliás cukor

1 citrom

2 bögre liszt

1 csomag sütőpor

fél kávéskanál szódabikarbóna

1 bögre áfonya

Elkészítés:

A tojásokat üsd egy nagy tálba, majd keverd ki a cukorral.

Add hozzá a joghurtot és az olajat is. 

Egy másik tálban keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral.

Add az előzőekhez.

Ízesítsd a vanília aromával és a citrom lereszelt héjával.

Forgasd bele a megmosott áfonya nagy részét. 

Adagold muffin sütőbe a masszát, majd szórd meg a maradék áfonyával.

Süsd 180 fokon kb. 20 percig.

Ha van kedvetek nézzetek be fb-ra és instagram-ra is.

0 Tovább

Csokis sárgabarackos muffin

Idén sajnos nem lesz sok sárgabarack Velencén, mert leverte a nagyját egy fránya jégeső. :( Szerencsére tavaly telepakoltam a mélyhűtőt a felezett barcikkal és a kamra polcai is majd leszakadtak a sok lekvártól. Idén a befőzés kimarad, de azért magában eszegetni és néhány barackos édességet sütögetni így is tudunk. :) Egyébként én idén azt is megfogadtam, hogy nem csak a mélyhűtő és a kamra telepakolására hajtok, hanem annyi friss, szezonális gyümölcsöt eszünk meg családilag, amennyit csak bírunk. :)

cukor liszt barack sárgabarack tojás csokoládé étcsokoládé gyors muffinok vaj sütőpor

Hozzávalók:

15 dkg liszt

15 dkg cukor

15 dkg vaj

5 dkg jó minőségű cukrozatlan kakaópor

2 tojás

3 púpos ek baracklekvár

10 kisebb szem sárgabarack

5 dkg tört étcsokoládé

cukor liszt barack sárgabarack tojás csokoládé étcsokoládé gyors muffinok vaj sütőpor

Elkészítés:

A sütőt melegíts elő 170 fokra és készítsd elő a muffin tepsidet.

A cukrot keverd ki a vajjal, majd add hozzá a tojásokat és a lekvárt is.

A lisztet dolgozd össze a sütőporral és a liszttel, majd szitáld a tojásos masszához.

A csokit vágd apróra, a barackokat mosd meg és szintén aprítsd fel.

Add a gyümölcsöt és a csokoládét a tésztához, majd adagold a masszát a muffin tepsibe.

Süsd 20-25 percig.

cukor liszt barack sárgabarack tojás csokoládé étcsokoládé gyors muffinok vaj sütőpor

Ha van kedvetek nézzetek be fb-ra és instagram-ra is.

0 Tovább

Csokoládés, kókuszos, málnás muffin

Idén úgy elrohant mellettünk az eper szezon, hogy csak pislogok utána. Bevallom jól lemaradtunk róla, nem készült lekvár sem, és a fagyasztót sem tankoltam fel a kedvenc gyümölcsömből. Ráadásul még enni sem ettünk eleget (már ha lehet eperből egyáltalán eleget enni :D) belőle. A többi gyümire jobban rá kell fókuszáljunk, mert ha így megy tovább és az idő megviccel minket, a végén júliusra már letudjuk a szeptemberi körte, szilva szezont is. Augusztusban pedig toljuk majd a mákos és diós bejglit. Úgyhogy ma a málna szezon tiszteletére egy kókuszos, csokis muffint hoztam. 

édességek gyors muffinok kókusz kókuszreszelék tej liszt cukor málna kakaó kakaópor csoki csokoládé étcsoki étcsokoládé olaj tojás

Hozzávalók: (1bögre=1,5 dl)

1 bögre cukor

1 nagy tojás

1 bögre tej

fél bögre olaj

1,5 bögre liszt

fél bögre kakaópor

1 zacskó sütőpor

1 mk só

1 bögre kókuszreszelék

15 dkg málna

10 dkg étcsokoládé

édességek gyors muffinok kókusz kókuszreszelék tej liszt cukor málna kakaó kakaópor csoki csokoládé étcsoki étcsokoládé olaj tojás

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.

A csokit vágd apróra.

Üsd egy nagy tálba a tojást, majd verd fel a cukorral. Öntsd hozzá az olajat.

Keverd össze a lisztet, a kakaót, a sütőport, a sót és a kókuszreszeléket, majd a tejjel felváltva adagold a cukros masszához.

A csoki és a málna nagy részét keverd a tésztába, majd jó alaposan dolgozd össze.

Adagold muffin formába a masszát, majd oszd el a sütik tetején a maradék csokoládét és gyümölcsöt.

édességek gyors muffinok kókusz kókuszreszelék tej liszt cukor málna kakaó kakaópor csoki csokoládé étcsoki étcsokoládé olaj tojás

Süsd 180 fokon kb. 20 percig. 

Ha tetszett a bejegyzés, gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról. 
 

0 Tovább

Vonatos muffin

Nagy jármű mánia van nálunk mostanság. Érdekes, mert sosem terelgettük Mr. Babát a fiús játékok irányába, ha akart, akkor a rózsaszín csillámpónival játszott a baba klubban. Mégis nagyon hamar elkezdett az autókért rajongani. Olyannyira, hogy például sosem éri "baleset", azokat a ruhadarabokat, melyeken valamilyen jármű szerepel. :D Az első szavai között volt az "Aóóó", ami minden kerékkel rendelkező dolog gyűjtőfogalma. Éppen ezért nem volt kérdés, hogy a szülinapjára is becsempészem valahogy a járműmániát.

muffin gyors muffinok vonat szülinap mascarpone joghurt görögjoghurt porcukor ételfesték gyertya

Hozzávalók:

minimum 12, de inkább 24 db a kedvenc muffinodból

25 dkg mascarpone

1 kis doboz görög joghurt

3 ek porcukor

zöld ételfesték

2 doboz csokival bevont pálcika

gyertya vonat vagy picike játék vonat

muffin gyors muffinok vonat szülinap mascarpone joghurt görögjoghurt porcukor ételfesték gyertya

Elkészítés:

Süsd meg a kedvenc muffinodat, ötleteket itt találsz. Én ezt a bögrés joghurtos finomságot készítettem barackkal.

A krémhez a mascarpone-t keverd ki a joghurttal és a porcukorral.

Keverj bele annyi ételfestéket, hogy üde, zöld színt kapjál. Óvatosan, pár cseppenként adagold hozzá, mert nagyon erősen színez. Ez lesz a "fű".

A kihűlt muffinok tetejét kend meg a krémmel.

Most jönnek a "sínek". Ehhez vágd kisebb darabokra a csokoládés pálcikákat, majd helyezd rá a muffinokra a képeken látható módon.

muffin gyors muffinok vonat szülinap mascarpone joghurt görögjoghurt porcukor ételfesték gyertya

Használj egy kevés krémet a rögzítéshez. Itt érdemes habzsákba, vagy egy sima nejlonzacskóba tölteni a krémet és abból kinyomni.

Tedd a muffinkákat tetszés szerint sorba. Én egy 1-est formáztam belőlük, mert első szülinapra készültek. Ugyanígy lehet persze bármilyen más számot vagy egyéb formát (pl. szívet) kirakni belőlük.

Már csak a vonatos gyertya vagy a játék vonat hiányzik a sütik tetejéről. :)

Járműfan kisfiúk anyukáinak kötelező! :D

muffin gyors muffinok vonat szülinap mascarpone joghurt görögjoghurt porcukor ételfesték gyertya

Ha tetszett a bejegyzés, nézz körül facebookon és instagramon is. 

0 Tovább

Epres muffin 

Az egyik pici kislány a baráti körünkben nagy kakaó mániás. Mikor a szokásos zsömle beszerző körútunkon vagyunk, fogja a kis bevásárló kocsit és az első útja a "nyuszis" kakaóhoz vezet. Nem győzzük lebeszélni, hogy van otthon, nem kell minden nap bevásárolni egy jó nagy csomaggal belőle. Sokáig amúgy nálunk is ez a fajta kakaópor volt az uralkodó, és ki lehetett kergetni a főzős verzióval a világból. Mióta azonban sokat sütök, mindig tartok otthon cukrozatlan, holland kakaóport is. Sütikbe szerintem ez az igazi. :)  

eper gyors muffinok édességek kakaó kakaópor liszt cukor sütőpor tejcsoki tejcsokoládé csoki csokoládé vaj tojás

Hozzávalók:

3 tojás

15 dkg cukor

20 dkg vaj

30 dkg liszt

1 csomag sütőpor

3 ek cukrozatlan, jó minőségű kakaópor

3 ek eperlekvár

25 dkg eper

1 tábla tejcsoki

eper gyors muffinok édességek kakaó kakaópor liszt cukor sütőpor tejcsoki tejcsokoládé csoki csokoládé vaj tojás

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffinformádat.

A vajat keverd habosra a cukorral, majd üsd hozzá a tojásokat.

A lisztet dolgozd össze a sütőporral és a kakaóporral, majd fokozatosan adagold a tojásos masszához.

Kanalazd hozzá a lekvárt és szórd bele az eper 2/3-át.

Mehet hozzá a csoki is. Ebből is tegyél félre egy keveset.

Tötsd meg a formákat, szórd meg a muffinok tetejét a maradék gyümölccsel és csokival.

Süsd kb. 20 percig a sütikéket.

 eper gyors muffinok édességek kakaó kakaópor liszt cukor sütőpor tejcsoki tejcsokoládé csoki csokoládé vaj tojás

Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról. 

 

0 Tovább

Főzni jó sütni még jobb

blogavatar

Sziasztok, Dóri vagyok a blog írója. Ha olyan recepteket és ötleteket keresel, amiket könnyen, gyorsan, kevés tapasztalattal is el tudsz készíteni, olvass tovább! Vigyázat, desszertek túlerőben! :) Jó sütés-főzést!

Legfrissebb bejegyzések

Címkefelhő

édességek (173),tojás (129),liszt (118),cukor (116),vaj (76),tej (66),vendégvárók (49),joghurt (49),tejföl (48),sütőpor (48),citrom (47),karácsony (45),fincsi ebédek (45),hagyma (42),sajt (40),ráérős reggelik (39),advent (39),csokoládé (39),túró (38),kakaópor (37),adventi naptár (36),olaj (36),habtejszín (36),paradicsom (35),fahéj (33),eper (32),rohanós vacsorák (32),tejszín (32),narancs (31),fokhagyma (31),gyors muffinok (30),porcukor (29),barack (28),bazsalikom (27),krumpli (27),mascarpone (25),meggy (25),csoki (25),leveles tészta (24),vaníliás cukor (24),vanília (24),étcsokoládé (23),sonka (22),dió (20),pohárkrémek (20),húsvét (19),ribizli (18),málna (18),lekvár (18),(18),répa (17),élesztő (17),alma (16),keksz (16),kakaó (15),leves (15),snidling (14),szeder (14),saláta (14),pite (14),puding (13),őszibarack (13),piskóta (13),sárgabarack (13),fehércsoki (13),kolbász (12),petrezselyem (12),oregánó (12),gyümölcs (12),muffin (12),szegfűszeg (12),krémsajt (12),kókusz (12),paradicsomszósz (11),étcsoki (11),kukorica (11),gasztroajándék (10),görög joghurt (10),áfonya (10),bonbon (10),csirkemell (10),paprika (10),bors (10),zöldfűszer (10),spenót (9),majonéz (9),méz (9),brownie (9),lilahagyma (9),tészta (9),rozmaring (9),olívaolaj (9),torta (8),póréhagyma (8),dekorcukor (8),sajtkrém (8),sütőtök (8),mustár (8),krémleves (8),halloween (8),banán (8),cseresznye (8),zabpehely (8),kókuszreszelék (8),rétes (8),kelttészta (7),mák (7),palacsinta (7),medvehagyma (7),szilva (7),újhagyma (7),ánizs (6),aszalt áfonya (6),bor (6),farsang (6),trüffel (6),anyák napja (6),likőr (6),tejcsokoládé (6),szódabikarbóna (6),chili (6),kaliforniai paprika (6),ricotta (6),fánk (6),rugelach (6),baracklekvár (6),fehércsokoládé (6),tök (5),rizs (5),levendula (5),hidegtál (5),csoki pasztilla (5),pogácsa (5),szalonna (5),mandula (5),kávé (5),marcipán (5),babapiskóta (5),réteslap (5),uborka (5),görögjoghurt (5),burgonya (5),fehérbor (5),olívabogyó (5),pizza (5),gyorsvacsi (5),nutella (5),kandírozott narancs (4),bacon (4),mogyoró (4),sajttorta (4),vanília aroma (4),zabkeksz (4),borsó (4),valentin-nap (4),cukkini (4),mandarin (4),zselatinfix (4),erdei gyümölcs (4),körte (4),cheesecake (4),káposzta (4),csirke (4),kivi (4),szalámi (4),barnacukor (4),eperlekvár (4),gyümölcskenyér (4),zöldség (4),menta (4),kefír (3),gesztenye (3),Rohanós vacsorák (3),mozzarella (3),chili paprika (3),csicseriborsó (3),tócsni (3),gofri (3),fetasajt (3),étkezési keményítő (3),virsli (3),aprósütemény (3),blogkóstoló (3),besamel (3),mézeskalács fűszerkeverék (3),tortazselé (3),szülinap (3),aszalt gyümölcs (3),mézeskalács (3),befőzés (3),búzadara (3),mazsola (3),citromfű (3),kávétejszín (3),ehető ajándék (3),lekvárfőzés (3),fondant (3),szezámmag (3),darált hús (3),tortilla (3),torma (3),vöröshagyma (3),amerikai palacsinta (3),brokkoli (3),mexikói (3),csiga (3),víz (3),rum (3),linzer (3),kalács (3),pirospaprika (3),lepény (3),mártogatós (3),lasagne (3),olajbogyó (3),cékla (3),szilveszter (3),pizzaszósz (3),feta (2),alaplé (2),zöldborsó (2),knorr (2),parmezán (2),majoranna (2),promóció (2),vodka (2),keményítő (2),szerecsendió (2),fagyi (2),kuglóf (2),ananász (2),ételfesték (2),müzli (2),zselatin (2),margarin (2),raffaello (2),fehér csokoládé (2),gyümölcsrizs (2),bukta (2),fagylalt (2),jégkrém (2),nyaralás (2),csokikrém (2),mogyorókrém (2),aszalt szilva (2),penne (2),magyarprovence (2),dzsemfix (2),salsa szósz (2),levendulabirtok (2),pálinka (2),grillcsirke (2),pasztilla (2),turmix (2),cheesecake brownie (2),oreo keksz (2),linzertészta (2),sütipecsét (2),gyerekek (2),Édességek (2),tejszínhab (2),tésztasaláta (2),szörp (2),jalapeno (2),teljes kiőrlésű liszt (2),bab (2),készülődés (2),zsömle (2),darált keksz (2),mozarella (2),zsír (2),töltött tojás (2),chorizo (2),pizzagolyó (2),zserbó (2),Gyors muffinok (2),pesto (2),aszalt paradicsom (2),gyümölcskosárka (2),feta sajt (2),füstölt sajt (2),juhtúró (2),kókusztej (2),lime (2),cukormáz (2),smoothie (2),curry (2),bögrés (2),zsemlemorzsa (2),alkohol (2),gyors vacsorák (2),ehető ajándékok (2),hamburger (2),meggybefőtt (2),bodza (2),balzsamecet (2),piskótatekercs (2),bodzaszörp (2),sűrített tej (2),pompos (2),háztartásikeksz (1),vaníliarúd (1),mézeskalácsfűszer (1),graham liszt (1),barna cukor (1),baileys (1),körözött (1),sütésnélkül (1),író (1),narancslé (1),blondie (1),kevert (1),karfiol (1),besamel mártás (1),füge (1),bögrés sütemény (1),aranygaluska (1),rumaroma (1),fügelekvár (1),túró rudi (1),kínai (1),szójaszósz (1),kakaóscsiga (1),töltött krumpli (1),pillecukor (1),lasagne tészta (1),hidegtálak (1),szilvalekvár (1),mézeskalács fűszer (1),vanília puding (1),puncs puding (1),méteres kalács (1),tejberizs (1),maszatolós torta (1),clafoutis (1),barackpüré (1),krumplilángos (1),gnocchi (1),vörös áfonya (1),mexikói alap (1),kávélikőr (1),húsleves alaplé (1),pirítós (1),túrós batyu (1),túrós táska (1),tejpite (1),cseresznye lekvár (1),mérésnélkül (1),bögréssüti (1),nektarin (1),nyár (1),tejpor (1),raffaello golyó (1), (1),citromsav (1),levendulás (1),rétesliszt (1),psikóta (1),tejcsoki (1),vonat (1),gyertya (1),nudli (1),tiramisu (1),vaníliás pudingpor (1),szóda (1),barackpálinka (1),knorr 100%természetesalapok (1),trnd (1),vanília kivonat (1),főzőkrém (1),aprósüti (1),édesség (1),chilis bab (1),bögrés süti (1),knorr 100% természetes alapok (1),bolognai (1),zödfűszer (1),daráltkeksz (1),monoszló (1),masni (1),moszonló (1),kiszúró (1),mogyoróvaj (1),erőspaprika (1),császármorzsa (1),gesztenye massza (1),ehetőajándék (1),aszaltsárgabarack (1),aszaltbarack (1),aszaltgyümölcs (1),kenyér (1),kruton (1),denevér (1),saj (1),gorgonzola (1),lila hagyma (1),citromlé (1),narancslekvár (1),vajkrém (1),barbérlevél (1),koriander (1),ballagás (1),ciabatta (1),hawaii (1),bevonat (1),tahini (1),munkaebéd (1),Ráérős reggelik (1),Vendégvárók (1),hús (1),töltelék (1),eperszósz (1),karaj (1),habfixáló (1),mákosguba (1),kapcsolat (1),paradicsomkonzerv (1),lecsó (1),bográcsozás (1),szalonnasütés (1),csilipaprika (1),csokipasztilla (1),bagett (1),kuszkusz (1),grillezés (1),velence (1),savanyúság (1),kovászos uborka (1),teszínhab (1),gyömölcs (1),pizzafeltét (1),csokiszósz (1),töltött hús (1),olaszrizling (1),quesadilla (1),nachos (1),penne (1),sonkatekercs (1),töltött karaj (1),áfonyalekvár (1),reggeli (1),borkóstoló (1),képviselő fánk (1),gyümölcslé (1),képviselőfánk (1),zöldbab (1),koktél (1),buli (1),rukkola (1),krém (1),muffinok (1),smarties (1),zselé (1),Anyák Napja (1),csokiskeksz (1),street food (1),hamburgerhús (1),ketchup (1),grillkolbász (1),cookies (1),vacsora (1),kelt tészta (1),tavasz (1),sztrapacska (1),péksütemény (1),csokissüti (1),hámozott paradicsom (1),panír (1),paradicsom püré (1),aprósütemények (1),sós aprósütemények (1),karácsonyi ebéd (1),ebédmenü (1),desszert (1),főétel (1),zeller (1),tárkony (1),jelmez (1),gumicukor (1),dekoráció (1),kifli (1),krumplifánk (1),mákos guba (1),aszalvány (1),kandírozott gyümölcs (1),rizskoch (1),avokádó (1),szaloncukor (1),sárgarépa (1),fehérrépa (1),karalábé (1),zeller (1),étcsokokoládé (1),gesztenyemassza (1),majonézes burgonya (1),franciasaláta (1),zöldségkeverék (1),fatörzs (1),bejgli (1),hab (1),szósz (1),salsa (1),krumplipüré (1),köret (1),túrókrém (1),ragu (1),sertéslapocka (1),lapocka (1),sertés (1),VKF (1),pulykamell (1),rántott (1),panírozás (1),rántott tök (1),steak burgonya (1),SAD! (1),ősz (1),vörösbor (1),kakaós csiga (1),meggylekvár (1),kandírozott narancshéj (1),almáspite (1),tökfaragás (1),olíva bogyó (1),sütögetés (1),köménymag (1),lilakáposzta (1),pizzás csiga (1),sajtos roló (1),kacsacomb (1),kacsa (1),ecet (1),párolt lilakáposzta (1),churros (1)

Utolsó kommentek