Igeeen, megint csoki (ráadásul nagyon sok csoki) és megint muffin! :) Mert a muffin jó, a csoki is jó, a narancs meg úgy jön a képbe, - már a jóságán kívül - hogy ilyenkor télen nem sok olyan szezonális gyümölcs van, ami olcsó és könnyen használható a különböző sütikhez. Jó sütögetést! :)

narancs csokoládé dekorcukor tojás kakaópor kandírozott narancs cukor vaj sütőpor

Hozzávalók 12 db nagy muffinhoz:

- 2 tojás

- 15 dkg cukor

- 15 dkg vaj

- 20 dkg liszt

- 30 g jó minőségű kakaópor

- fél csomag sütőpor

- 1 narancs reszelt héja és leve

- 2 púpos ek kandírozott narancs

- 0,5+1 tábla étcsoki

- dekorcukor

narancs csokoládé dekorcukor tojás kakaópor kandírozott narancs cukor vaj sütőpor

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffinformádat.

A tojást keverd ki a cukorral, majd a puha vajjal.

A lisztbe szórd bele a sütőport és a kakaót, majd adagold hozzá a tojásos-cukros-vajas masszához.

Anarancs levét facsard ki, a héját reszeld le és ezt is öntsd hozzá a keverékhez. 

Apríts fel egy tábla csokit és a kandírozott naranccsal együtt forgasd bele a tésztába.

A masszát adagold bele a muffinformába. Elég, ha kb 2/3-ig töltöd a kapszlikat, mert sütés közben megnőnek. 

narancs csokoládé dekorcukor tojás kakaópor kandírozott narancs cukor vaj sütőpor

Díszítés:

Vízgőz fölött olvassz fel egy tábla csokit és egy lapos késsel vagy egy kiskanál hátuljával kend meg az olvasztott csokival a muffinokat. Díszítsd dekorcukorral. 

Jó étvágyat!  

Tipp: Tavaly mini muffinokat készítettem (rengeteg lesz ekkora adagból) és ezeket vittem a hivatali karácsonyra. Nagy sikere volt, mert nem kellett szeletelni, mégis könnyen be lehetett kapni 1-1 darabot. A dekorcukros díszítés pedig még jobban feldobta a sütiket.  narancs csokoládé dekorcukor tojás kakaópor kandírozott narancs cukor vaj sütőpor

További ünnepi süti receptekért kattints az adventi naptáramra, illetve nézz körül facebookon és instagramon is.