Január a nagy fogadalmak hónapja. Szilveszterkor ugyanis legtöbbünk átgondolja az előző évet és kitűz maga elé egy-két-há-négy (és a többi) szerencsésebb esetben reális célt. Idén nálunk valahogy az évértékelés és a fogadkozás kimaradt, hisz épp azzal voltunk elfoglalva éjfél előtt 2 perccel, hogy sikerüljön hatástalanítani a 8 hónapos atombombát. (Értsd: Átteleportálni az ágyába, úgy, hogy amint a dagi popója a saját hiperszuper matracához ér, ne ébredjen fel.) A sikeres hadművelet után irdaltunk vissza a hálószobába, hogy elcsípjük az M1-en a himnuszt, megigyuk a kötelező körös pezsgőt, majd dőltünk is be az ágyba, lévén sosem lehet tudni, hogy Mr. Atombomba már 20 perc után élesíti-e a lőszereit. A fenti közjáték miatt eszünkbe sem jutott bármit is megfogadni, de ha Te szilveszteri fogadalomként egy kicsit egészségesebb életmód irányába szeretnél elindulni, kezdd az alábbi muffinnal. :)
Hozzávalók:
2 tojás
1 kis doboz natúr joghurt
0,5 dl olaj
1 nagyobb banán
4 ek méz
200 g teljes kiőrlésű liszt
50 g zabpehely+egy kicsi a muffinok tetejére
fél csomag sütőpor
1 kk szódabikarbóna
1 marék dió
sárgabarack vagy cukrozatlan sárgabarack lekvár tölteléknek
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.
Keverd össze a tojást a joghurttal, az olajjal, majd törd bele a banánt.
Csurgasd hozzá a mézet is.
A lisztet dolgozd össze a sütőporral, szódabikarbónával, zabpehellyel, majd forgasd az előző keverékhez.
A diót darabold fel és ez is mehet az előzőekhez.
Adagolj 1-1 evőkanálnyi tésztát a muffin formákba, majd helyezz rá egy fél sárgabarackot vagy egy kiskanálnyi lekvárt.
Önts még egy kis tésztát a barackok/lekvár tetejére, majd szórd meg zabpehellyel és egy kis maradék durvára tört dióval.
Süsd 25-30 percig a muffinokat.
Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.
Utolsó kommentek