Nagy kedvenc nálunk a lasagne, de tény, hogy nem gyakran állok neki, hiszen elég macerás, míg az ember elkészíti a különböző rétegeket. Szerintem a legnagyobb káosz talán ilyenkor van a konyhámban. :D Éppen ezért néha kicsit csalok és egy jóval egyszerűbb, bár teljesen más típusú finomságot készítek helyette. Nem érkezett még panasz erre sem, úgyhogy ha nincs időd fél nap a konyhában rostokolni, akkor jó kis alternatíva lehet ez a sonkás verzió is.
Hozzávalók:
1 csomag lasagne tészta
15 dkg sonka
10 dkg olívabogyó
1 db kukorica konzerv
1 adag fűszeres paradicsomszósz
1 kis doboz joghurt
1 tojás
só, bors
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lasagne tésztát áztasd be néhány percre forró vízbe, hogy kicsit megpuhuljon.
A paradicsomszószt készítsd elő, a sonkát tépkedd kisebb darabokra, a kukorica konzervet és az olívabogyót bontsd ki.
Vegyél elő egy tepsit és kanalazz egy kevés paradicsomszószt az aljára.
Teríts rá 6 db lasagne lapot.
Jöhet egy újabb réteg szósz, majd szórd meg sonka darabkákkal, olívabogyóval és kukoricával.
Ezt követően egy újabb réteg lasagne lap jön, majd a szósz és a feltétek.
Rétegezd, amíg el nem fogynak a hozzávalók, de figyelj, hogy felülre tészta kerüljön.
A tojást verd fel, majd add a joghurthoz. Sózd, borsozd ízlés szerint.
Öntsd a tésztaréteg tetejére, majd szórd meg vastagon reszelt sajttal.
20 percig süsd lefedve, majd szedd le a tepsi fedelét, és pirítsd további 15 percig, míg a sajt szépen rá nem olvad a tetejére.
Kínáld friss salátával.
Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.
Utolsó kommentek