Unokatesóim (és a tesóim is) még mindig nagy süti fanok. Éppen ezért mindig benne vannak egy közös sütögetésbe, de persze azt még jobban szeretik, ha a munka dandárja rám marad és nekik csak le kell csekkolni a kész finomságot. :) Családi ünnepek előtt is sokszor készülünk együtt az unokahugimmal, de most sajnos csak egy rapid édességre maradt időm. Az ünnepelt, az unokaöcsém volt, aki most töltötte a 15. születésnapját. A tavalyi triplán csokis muffinhoz hasonlóan idén is egy nagyon édes, nagyon csokis, nagyon cukros édességgel készültem neki. Azt hittem, hogy mindenkinek ketté áll a füle a sok cukortól, de meglepő módon pillanatok alatt eltűnt az egész adag a tálról. Mama azóta is emlegeti, hogy ő csak abból evett (pedig volt még mellette jópár finomság). Nagyon nem szokott édességet enni, úgyhogy fogalmam sincs, hogy mi fogta meg ennyire a sütiben. :D
Lényeg, hogy ha jöhet egy kis cukorsokk, - persze szigorúan évente egyszer - akkor ne keresd tovább, ez lesz a megfelelő süti. :D
Hozzávalók:
4 tojás
20 dkg cukor
20 dkg vaj
15 dkg liszt
2 ek jó minőségű kakaópor
15 dkg csokoládé
1 csomag pillecukor
Elkészítés:
Elsőként a sütőt melegítsd elő 180 fokra és készíts elő egy közepes méretű tepsit. Béleld ki sütőpapírral.
Ezt követően a pillecukrot vágd nagyobb darabokra.
A kockára tördelt csokoládét és a vajat gőz fölött kezd el felolvasztani.
Közben a tojást keverd habosra a cukorral.
A lisztet és a kakaóport dolgozd össze, majd szitáld a tojásos-cukros keverékbe.
Végül öntsd hozzá a felolvadt csokis-vajas szószt is.
A keveréket oszlasd el a tepsibe és szórd rá a pillecukrot.
Süsd meg kb. 20 perc alatt. (Vigyázz, nehogy túlsüsd, akkor jó, ha kívül már ropogós, de belül még kissé ragacsos a tészta.) A pillecukor szépen rá fog olvadni ennyi idő alatt a tésztára.
Ha tetszett a bejegyzés, gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.
Utolsó kommentek