Mióta Mr. Baba megszületett, az étkezési szokásaink felettébb megváltoztak. Este próbálunk mindent megtenni, hogy viszonylagos nyugalomba megvacsorázzunk, de a kis trónörökös persze keresztül húzza a számításainkat. A napközbeni étkezésiem is általában abból állnak, hogy gyorsan benyomok valamit, hiszen a 2017. évi Mr.Babatörvény 14. § kimondja, hogy amint anya leülne enni, a mélyen alvó baba felriad. :D Éppen ezért sokszor csak valami kis édességre futja: kekszre, joghurtra, túró rudira. Utóbbinak nagy fogyasztója lettem az elmúlt hónapokban. :D Az alábbi desszertet is ez a finomság ihlette.
Hozzávalók 6 főre:
250 g túró
200 g habtejszín
4 ek porcukor
150 g étcsoki
2-3 ek tej
fél üveg meggybefőtt
Hozzávalók a piskótához:
2 tojás
2 ek liszt
2 ek cukor
1 ek kakaópor
fél kk. sütőpor
Elkészítés:
Elsőként készítsd el a piskótát. (Ha maradék csokis sütivel dolgozol, akkor a következő lépések értelem szerűen átugorhatóak.)
A sütőt melegítsd elő 200 fokra és készíts elő egy kisebb szilikonos vagy sütőpapírral bélelt formát.
A tojásokat válaszd ketté és a sárgáját keverd fehéredésig a cukorral.
A lisztet és a sütőport dolgozd össze a kakaóval, majd szitáld a cukros, tojásos masszához.
A tojásfehérjét verd kemény habbá, majd forgasd óvatosan a tésztába.
Süsd kb. 10 percig. Meleg helyen hagyd kihűlni.
Közben készítsd elő a túrókrémet. Ehhez a túrót törd át (ha szükséges), majd keverd ki a porcukorral.
A habtejszínt verd fel és forgasd a túróhoz.
A csokoládét olvaszd fel egy kevés tejjel, majd - ha kicsit kihűlt a piskótád - jöhet is az összeállítás.
A poharak aljába tegyél egy kevés apróra vágott/tördelt süteményt, csorgass rá kb. 11 evőkanálnyi befőtt levet, majd kanalazz rá a krémből.
Locsold meg olvasztott csokival, halmozz rá pár szem meggyet, majd ismét jöhet a piskóta, a befőttlé, a túrókrém, végül a maradék csoki és a gyümölcs.
Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.
Utolsó kommentek