Kb. 10-15 éve kaptam Anyukámtól - talán Karácsonyra - egy csilli-villi füzetet, amit azóta is házi készítésű szakácskönyvnek használok. Persze az irány már alapvetően is ki volt jelölve, mert Anya néhány kedvenc, bevált receptjét bele is írta Nekem. Így az első néhány oldalon szerepel a gofri, a csokis muffin, az almás pite és ez a fincsi gyümölcsös bedobálós édesség receptje is.
Persze nem csak meggyel, hanem más gyümölcsökkel is fincsi lesz! :)
Hozzávalók:
1 nagy doboz tejföl
4 tojás
1 dl olaj
12 ek cukor
16 púpos ek liszt
1 csomag sütőpor
1 mk só
sok-sok magozott meggy
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 190 fokra és bélelj ki sütőpapírral egy jó nagy tepsit.
A tojásokat üsd fel, aztán keverd ki jó alaposan a cukorral.
Add hozzá a tejfölt, majd az olajat is. Szórd bele a sót.
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd dolgozd bele a tésztába.
Önts a masszát a tepsibe, majd szórd meg a gyümölccsel.
Süsd kb. 30 percig. (Tűpróbával tudod ellenőrizni, hogy átsült-e.)
Tipp: Előzőleg beforgathatod a meggyet egy kevés fahéjas cukorba.
Gyertek fb-ra és instagram-ra is.
Utolsó kommentek