Mr. Gombóc pont ma fél éves, így pár hete már mi is elkezdtük a hozzátáplálást. Nagyon nagy szerencsém van vele, mert annyira boldog attól, hogy Ő is nagyfiúsan, velünk ehet, hogy mindent, de mindent szívesen megkóstol. Ráadásul nem is kell pürésítenem, elég ha például villával összetöröm a hamiját vagy lereszelem. Szépen elnyammogja a két kis fogával. Az abszolút befutó nála a sütőtök, így hetente 2-3 alkalommal is sütök. Persze nekünk már a fülünkön jön ki, de Mr. Baba nem tudja megunni. Készítettem már magunknak belőle sima, sütőtök krémlevest, zöldségkrémlevest, sőt egy vállalhatatlan birsalmás sütőtök krémlevest is. :D Terveim között szerepel a sütőtökös pite, sütőtökös-tejszínes tészta elkészítése. Szóval ha Nálatok is nagy kedvenc, akkor érdemes visszanézni az oldalra, mert Mr. Baba örömére lesz még. :) Addig is egy jó kis muffin recept Jamie-től!
Hozzávalók:
20 dkg előre megsütött sütőtök
15 dkg liszt
15 dkg barnacukor
2 tojás
85 ml olaj
1 csomag sütőpor
1-1-1 mk fahéj-ánizs-őrölt szegfűszeg
1 csipet só
1 marék dió
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin formádat.
Az előzőleg már megsütött sütőtököt kanalazd ki a héjából és tedd egy nagy tálba.
Üsd hozzá a tojásokat, az olajat és a cukrot.
Jól dolgozd össze.
Egy másik tálba jöhet a liszt, a fűszerekkel és a sütőporral.
Szitáld az előzőeket a tojásos keverékhez.
A diót vágd durvára, majd a felét keverd a masszába.
Adagold muffin formába, majd szórd meg a sütik tetejét a maradék dióval.
Süsd 20 percig.
Ha tetszett a bejegyzés, nézz körül facebookon és instagramon is.
További Halloween-i ötletekért nézz körül itt:
Tippek halloween-i ételekre, italokra
Tökfaragás&Sütögetés gyerekekkel
Ötletek a dekorációra és a jelmezre
Utolsó kommentek