Mr. Baba születésétől fogva sokat van levegőn. Délelőtt is sétálunk, játszózunk és sokszor délután is kimegyünk egy kicsit, ha az idő engedi. Nyáron könnyű dolgunk volt, mert akár este 7-kor is simán el tudtunk menni egy kisebb, lefekvés előtti, nyugtató körre. Sajnos a korai sötétedés miatt esténként már be vagyunk zárva a lakásba, de ennek is megvan a jó oldala. Egyikünk játszik a főnők úrral, a másikunk pedig nyugodtan (minden relatív) csinálja a dolgát. Ez a jó kis kuglóf is egy ilyen estén készült. Meglepő módon kibírtuk, hogy nem faltuk fel azonnal, így másnapra szuper reggeli lett belőle.
Hozzávalók:
25 dkg vaj
25 dkg túró
50 dkg liszt
20 dkg cukor
2 tojás
1 csomag sütőpor
1 narancs
10 dkg mazsola vagy aszalt áfonya
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a kuglóf formádat. Ha nem szilikonos, akkor jó alaposan vajazd és lisztezd ki.
A vajat picit olvaszd meg, hogy jó puha legyen, de azért még ne legyen folyós.
Keverd ki a cukorral és a tojással.
Add hozzá a túrót is.
Reszeld bele a narancs héját, majd facsard bele a levét is.
A lisztet és a sütőport dolgozd össze, majd szitáld a masszához.
Forgasd a tésztába az aszalt gyümölcsöt is, majd simítsd az egészet a kuglóf formába.
Süsd kb. 50 percig.
Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb ünnepi posztokról.
Utolsó kommentek