És még mindig van egy tonna ribizli, egyszerűen nem tud elfogyni. :) Mivel már ötletem sincs, hogy mire használhatnám, lett belőle egy egyszerűen elkészíthető, omlós pite egy kis sárgabarackkal. Nah, nem is húzom az időt, jöjjön a recept! :D
Hozzávalók:
1 nagy doboz joghurt
4 tojás
1 dl olaj
12 ek cukor
16 púpos ek liszt
1 csomag sütőpor
1 mk só
1 marék ribizli
10-15 szem sárgabarack
Elkészítés:
A gyümölcsöket mosd meg, a ribizlit szemezd le, a barackokat magozd ki és szeleteld fel.
Ezt követően a sütőt melegítsd elő 190 fokra és bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.
A tojásokat keverd ki jó alaposan a cukorral, öntsd hozzá a joghurtot, majd az olajat is. Sózd meg egy picit, hogy jobban érvényesüljenek az ízek.
A lisztet keverd össze a sütőporral, majd dolgozd bele a tésztába.
A ribizlit is szórd bele a tésztába, majd mehet az egész a tepsibe.
Végül a cikkelyekre vágott barackkal rakd ki a süti tetejét, aztán mehet is a sütőbe.
Süsd kb. 30 percig.
További, ribizlivel készült recepteket itt találsz!
Ha van kedvetek nézzetek be fb-ra és instagram-ra is.
Utolsó kommentek