A következő recept szerintem szuper nasi ötlet lehet a közelgő Halloween-ra, főleg akkor ha hivatalosak vagytok egy jó kis beöltözős buliba. Biztos értékelni fogja a házigazda, ha nem üres kézzel mész, hanem feldobjátok a hangulatot néhány tökös falatkával. Persze akkor sem utolsó választás ez az édesség, ha megmarad egy kevés sütőtök, amit már nem kíván a család. Sütiben újragondolva biztos, hogy mindenki rá fog kapni, főleg, ha kicsit fel is díszítitek közösen. A tejcsokiból készült máz nagyon feldobja az alapból elég natúr muffinokat, így szerintem mindenképp érdemes elkészíteni hozzá.
Hozzávalók:
200 g készre sütött sütőtök
30 g folyós méz
80 ml olaj
250 g liszt
1 kk fahéj
1 kk őrölt szegfűszeg
fél csomag sütőpor
1 dl tej
1 narancs leve és lereszelt héja
100 g tejcsoki
narancssárga dekorcukor
Elkészítés:
Elsőként a sütőt melegítsd elő 180 fokra és készítsd elő a muffin papírkákat. (Én most direkt ilyen miniket készítettem, de természetesen használhattok rendes méretűt is.)
A puha sütőtököt kapard ki a héjából, majd add hozzá a mézet és az olajat.
Dolgozd jó alaposan össze.
A lisztet keverd ki a fűszerekkel és a sütőporral, majd szitáld a tésztához.
Lazítsd tejjel és ízesítsd a narancs héjával és levével.
Adagold a masszát muffin papírkákba, majd süsd kb. 15 percig. (Ha nagy muffinokat készítesz, akkor persze a sütési idő megnő 20-25 percre.)
A mázhoz a csokit olvaszd fel, majd csurgasd a kihűlt muffinok tetejére.
Szórd meg narancssárga dekorcukorral.
Nyomtass (vagy írj) papírcsíkokra Halloween-i feliratokat, majd ragasztópisztoly segítségével rögzíts 1-1 fogpiszkálóra. Ragaszthatsz rá kis tököket is vagy más HW-i formákat. Díszítsd a kis zászlókkal a muffinokat.
Tipp: Ha nem akarod csokival díszíteni a muffinokat, adj a tésztához egy kevés barnacukrot is, mert a méz és a sütőtök édessége nem biztos, hogy mindenkinek elég. Én szeretem magában is, de a legtöbben valószínűleg ezt kevésnek tartanák. :)
Ha tetszett a bejegyzés, nézz körül facebookon és instagramon is.
További Halloween-i ötletekért kattints ide, illetve figyeld az oldalt, mert a héten több hasonló témájú poszt lesz: A későbbiekben tippeket adok a dekorációra, jelmezekre, az ételekre és az italokra is. :)
Utolsó kommentek