Hétköznap esténként mindig gondba vagyok, hogy mi az az étel, ami ultragyorsan, minimális erőbefektetéssel elkészül, ráadásul van is hozzá otthon minden. A következő sós rétes megfelel minden "gyorsvacsis" követelményemnek, úgy, hogy bátran próbáljátok ki!

sonka rétes kukorica sajt tejföl vacsora gyorsvacsi rohanós vacsorák

Hozzávalók:

- 1 csomag réteslap (8 lap)

- 1 nagyobb hagyma

- 10 dkg sonka (Lehet kolbász vagy szalámi is akár)

- 1 db kukorica konzerv

- 3 dl tejföl

- 10 dkg sajt

- 1 db tojássárgája

- só, bors

- olvasztott vaj

Elkészítés:

A sütőt melegítsd elő 180 fokra és bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.

A hagymát és a sonkát vágd kisebb darabokra, majd keverd össze a tejföllel és a kukoricával. Sózd, borsozd.

4 réteslapot rétegezz egymásra, úgy, hogy minden réteget külön-külön megkensz olvasztott vajjal. (A legfelsőt is!)

A sonkás töltelék felét halmozd a réteslapokra, úgy, hogy a szélein 3-3 cm maradjon üresen. Reszelj rá sajtot. 

Tekerd fel a rétest hosszában, majd hajtogasd alá a széleket, hogy ne folyjon ki a töltelék, végül helyezd át a tepsire.

Ismételd meg a fentieket a másik 4 réteslappal és maradék töltelékkel.

A feltekert réteseid tetejét kend meg tojássárgájával, majd süsd 180 fokon kb. 25-30 percig. Én az utoló 5 percben adtam neki egy kis légkeverést. :) 

Jó étvágyat a vacsihoz! 

Ez meg itt a fb oldalam! :)