Nemrég a férjem hivatalos volt egy 30. szülinapra. Óvatosan utalgatott rá, hogy ez most olyan pasis program lenne, így végül otthon maradtam. Nem is sült el rosszul a dolog - legalábbis az Ő szemszögéből - mert hajnalig sütögettem, hogy levezessem a feszültséget. :D Nah, nem egyedül ezt a trüffelt, mert ennek az elkészítése nagyon gyors és egyszerű, úgyhogy nyugodtan álljatok neki bátran! :)
Hozzávalók:
1,5 dl habtejszín
20 dkg fehér csokoládé
10+10 dkg kókuszreszelék
darált keksz (ha túl híg a massza)
Elkészítés:
A tejszínt egy lábosba melegítsd fel és tördeld bele a fehér csokit.
Folyamatos keverés mellett olvaszd fel a csokoládét míg teljesen homogén lesz a tejszínes-csokis massza.
Végül keverj hozzá 10 dkg kókuszreszeléket és tedd egy éjszakára a hűtőbe.
Miután megszilárdult a massza, formázz kis golyókat a kezeddel és hempergesd meg a maradék kókuszreszelékben.
Tipp:
Ha nem elég tömör a keverék, adj hozzá kanalanként darált kekszet, amíg könnyen formázható nem lesz. Ne aggódj, a szép fehér színét nem teszi tönkre a keksz! :)
Kb. 20 db trüffel lesz belőle!
Utolsó kommentek