Annyira nagy sikere volt a bacon-ös és a pizzás masninak, hogy nem tudok tőlük elvonatkoztatni és ismét egy hasonló sós finomságot készítettem. Szuper vendégváró ez is, úgyhogy egy kevésbé meleg napon nyugodtan próbáljátok ki. Persze mindenképp friss zöldfűszerrel érdemes ízesíteni, ezt ne spóroljátok el. Nálunk abszolút működik egyébként a panelkertészet: tele van az erkély Gy. chili paprika töveivel és az én kis fűszernövényeimmel. Persze ezek az óriási hőhullámok nem kedveztek nekik, de sok-sok locsolással próbáljuk őket életben tartani. :D
Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
200 g natúr sajtkrém vagy vajkrém
2-3 ek tejföl
1 nagy csokor zöldfűszer (nálam snidling, bazsalikom, oregánó)
kis darab póréhagyma vagy 2-3 szál újhagyma
1 kk só
sok őrölt bors
5 dkg sajt
1 tojás
1 kk szárított oregánó (vagy más zöldfűszer)
pici liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A hagymát és a zöldfűszereket mosd meg, majd vágd apróra.
Egy nagyobb tálban keverd össze a sajtkrémet és a tejfölt, majd szúrd bele a hagymát és a fűszereket is.
Sózd, borsozd.
A leveles tésztát lisztezett deszkán nyújtsd téglalap alakúra.
Kend le a fűszeres sajtkrémmel a tészta egyik felét, majd reszelj rá egy kevés sajtot.
Borítsd rá a mások oldalát, majd nyomkodd picit össze.
Vágd kb. 1-2 cm vastag és 10 cm hosszú csíkokra az összehajtott tésztát, majd középen csavard meg kétszer.
Tedd a masnikat sütőpapírral bélelt tepsibe, majd kend le jó alaposan felvert tojással.
Szórd meg őket a maradék reszelt sajttal és egy kevés szárított oregánóval.
Süsd 200 fokon kb. 12 percig.
Ha tetszett a bejegyzés gyere facebook-ra és instagram-ra is, így nem maradsz le az újabb posztokról.
Utolsó kommentek